FLANES

FLAN DE CAFÉ

https://www.youtube.com/watch?v=fbOhV9Mm3Hc

Ingredientes:

- 1 litro de nata para montar 

-1 sobre de flan Royal de 130 g

- 2 cucharadas soperas de Azúcar

-caramelo

Pasos:

1).Colocamos toda la nata líquida en un cazo de fondo grueso y calentamos a fuego medio.

2).Cuando tengamos la crema de leche a la temperatura adecuada vaciamos el sobre Royal y mezclamos.

3).Añadimos el azúcar y seguimos mezclando hasta que la nata empiece a hervir. Cuando empiecen a saltar burbujas es cuando se echa el café.

4).Hacer una base con caramelo liquido.

5). Dejar que la mezcla coja su temperatura ambiente y se mete el flan a la nevera.